事件根本原因分析報告

這篇文章 事件根本原因分析報告20260508 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

為什麼店家越來越需要數位工具？

在現今餐飲與服務業的現場，每天都像在打仗——
臨時請假、排班混亂、薪資結算、法規檢查、人員流動率高⋯⋯
老闆與主管往往花更多時間在「管人」，而不是「顧生意」。
快一點與 Aibou Crew 攜手合作，提供店家最貼近現場需求的營運管理方案，
讓數位工具不只是系統，而是實際幫老闆省人、省時、省錢的營運幫手。

Aibou Crew 是什麼？

Aibou Crew 是一套專為餐飲、服務業等輪班現場設計的雲端人資與營運系統， 不同於傳統的人資系統，它是從店長的角度出發設計，讓主管覺得真的好用、員工覺得公平透明。

 五大效益，幫你把門市管理變簡單

① 資訊透明化，降低流動率留住好人才

減少誤會、提升信任，有效降低員工流動率。

在缺工的時代，穩定的團隊就是最大的競爭力。Aibou Crew 透過資訊透明化，讓員工能自行查詢班表、出勤、剩餘特休與薪資明細，不再因資訊不對稱而產生誤會。主管省去繁瑣的溝通與對帳時間，員工也因信任制度而更願意長期留任，打造穩定又高效的團隊環境。

② 營運成本極速化，大幅節省運算時間

結薪時間從數天縮短至 30 秒，節省 88% 的管理成本！

以往需要花上數天才能完成的薪資結算，現在透過 Aibou Crew 只要 30 秒即可完成。系統能自動處理工時、補休、勞健保與加班計算，大幅減少人工運算與核對流程，幫助公司節省高達 88% 的人事管理時間，讓老闆與主管能把精力投入在更有價值的營運決策上。

③ 提升盈利空間，實時掌握人事成本

改善 10% 的人力成本，就能提升 30% 的盈利空間。

Aibou Crew 內建「邊排班邊看成本」功能，讓人事費用一目了然。主管可即時掌握每個班別與時段的人力支出與加班預估，精準調整排班配置，避免人力浪費，讓營運更有效率、利潤更可控。

④ 專為現場設計的排班系統

高易用性 × 高彈性，真正符合現場運作節奏。

不同於傳統以辦公室為導向的人資系統，Aibou Crew 是專為門市現場打造的實用工具。系統支援高度彈性的崗位與班別設定，能即時應對臨時請假、跨店或跨夜排班等狀況。主管只需 1 天學會、員工 3 分鐘上手，手機上即可 3 秒完成班表變更，真正讓排班管理變得又快又靈活。

⑤ 一站式溝通，讓團隊協作更順暢

整合公告與溝通，打造高效透明的團隊文化。

店內公告、班表異動、請假申請、打卡與緊急通知，全都能在 Aibou Crew 平台上即時發布與追蹤。系統取代零散的 LINE 群組與口頭傳達，讓所有訊息都能「可追蹤、有回覆、不漏接」，同時員工也能透過手機打卡、即時查看出勤紀錄，打造高效又透明的團隊溝通與管理環境。

快一點 × Aibou：店家數位營運的最強組合

快一點 幫助店家解決「點餐、叫號、支付」的前台流程；
Aibou Crew 則補上「人力、出勤、薪資、營運數據」的後台管理。

雙系統結合後，店家可以：

• 讓營運流程自動化、數據化
• 降低人事與出錯成本
• 穩定團隊、提升獲利
• 將更多時間投入顧客與品牌經營

一套解決前台營運，一套優化後台管理。 讓老闆不再忙著救火，而是專心賺錢。

在缺工與高成本的時代，懂得善用數位工具的老闆，才能更快走在市場前端。
快一點與 Aibou Crew 一起，幫助中小型店家打造真正「能落地」的數位營運系統，
讓每一家店都能輕鬆做到—— 少人力，也能高效率。

︎ 馬上預約了解，讓你從管理救火中解放！

這篇文章 Aibou × 快一點：打造最懂門市現場的數位營運系統 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

新食安法重點解析：為什麼不能「摸完錢又摸食物」？

根據衛福部食藥署最新公告，要求食品從業人員調理即食食品的手部，不得同時或接續接觸金錢或其他有污染之虞物品。食藥署食品組組長劉芳銘指出，業者應有明確的觀念，哪些是髒的、要丟棄或風味不好的東西，都是有污染之虞，如民眾有看到相關情形，可和衛生單位檢舉

新聞來源：TVBS新聞

食安新制帶來的挑戰：

• 一人店家：老闆既要收錢又要做餐，如何分離？
• 餐車業者：空間有限，人力更有限
• 小型店家：請額外人手成本太高

點點AI 店長的智慧解法：讓現金「不經人手」

在新法規下，餐點製作與金錢收取必須分人執行。但請人手成本高，空間也有限，該怎麼辦？點點AI 店長讓你不用增加人力，就能自動完成這兩大任務分離。

1. 智能點餐系統：減少人員接觸
   • 雙模式選擇：支援現場自助點餐或線上預訂
   • 完整記錄：每筆訂單自動建檔，方便稽核追蹤
   • 客製化選項：滿足不同顧客需求
2. 無人收銀設備：現金處理零接觸
   • 多元支付：現金找零機、信用卡、行動支付一應俱全
   • 自動化作業：員工全程不碰錢，100%符合法規
   • 安全可靠：銀行級安全標準，交易紀錄完整
3. 一人營運模式：專心做好餐
   • 分工明確：AI店長負責收錢和點餐，員工專注料理
   • 成本控制：無需額外聘請收銀員
   • 效率提升：同時服務更多顧客

點點AI店長可以幫你什麼?

1. 合規保障：新法規零容忍，AI店長讓你完全避開罰款風險，安心經營。
2. 成本效益：一套設備取代一名員工，長期使用成本更低，投資回報率高。
3. 競爭優勢：提升服務效率，改善顧客體驗，在同業中脫穎而出。
4. 提前準備：數位化是趨勢，提早部署讓你在市場變化中保持領先。

傳統解法 vs AI店長：效率大比拼

	點點AI店長	其他自助點餐結帳機	人工櫃台
功能	線上點餐 + 自助收款	點餐 + 收款一體	點餐 + 收款
支援支付方式	現金、信用卡、行動支付	現金、行動支付	現金為主
支援點餐情境	現場自助點餐、線上點餐	僅現場自助點餐	僅現場點餐
顧客操作時間	快（先線上點餐，現場僅結帳）	中（點餐過程含思考時間）	慢（人工互動需等待）
員工等待時間	無（顧客自助完成點餐與支付）	無（顧客自助完成點餐與支付）	長（需陪同點餐與找錢）
人力需求	1人即可	1人即可	繁瑣流程或需2人

員工作業流程大PK

點點 AI 店長，讓你簡化流程、專注出餐，食安新制也不怕
內場做餐就好，點餐、收錢、叫號交給 AI，全程合規、效率加倍！

擁抱科技，贏在起跑點

新食安法的實施，看似挑戰，實則是推動餐飲業數位轉型的契機。「不摸錢又出餐」不再是大型連鎖店的專利，透過點點AI店長，中小型業者也能實現智慧化營運。

在食安新制嚴格執行的當下，與其被動應付，不如主動擁抱科技。提早部署AI店長，就是避免罰款、提升效率、增強競爭力的最佳策略。

了解更多點點AI店長：點點 AI 店長｜智慧無接觸收銀解決方案

這篇文章 新食安法上路！ 現金交給 點點AI店長，店員專心出餐不碰錢！ 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

取代電話訂單，減少前場壓力

店經理分享，開店前曾造訪多間店家，體驗各種線上點餐系統，但多數系統操作繁瑣、使用門檻高，讓人卻步。直到接觸到「快一點」後，才發現它的點餐流程非常清楚，操作直覺，無論是點餐或選擇付款方式，對顧客而言都非常友善。

初期仍有不少顧客習慣以電話訂餐，尤其早上多為趕時間的上班族，因此店內積極引導顧客改用線上點餐，並教導他們如何設定取餐時間（如15分鐘後、30分鐘後），提升點餐彈性與便利性。經過一段時間的推廣與教育，越來越多顧客轉而使用線上系統，特別是在如颱風天這類高峰時段，能有效分散人潮，減少現場等待時間。

店經理反饋過去常接到媽媽幫孩子訂餐，還得一邊講電話一邊問口味，甚至有人剛睡醒打電話、聲音沙啞難辨。現在導入快一點線上點餐後，準確性與效率都提升，顧客也用得愈來愈習慣。

歷史訂單功能提升回購率

店經理指出，許多熟客每天點餐品項幾乎一致，系統會記錄近期點過的歷史清單，常客常會使用這功能快速點餐，讓常客在整體使用流程更加流暢與人性化。

店經理回憶有一位常客每天早上九點就會先預訂午餐餐點，時間一到即可準時取餐，完全不用在忙碌的工作時間再煩惱午餐要吃什麼，省時又方便。

線上菜單更新快速便利

傳統紙本菜單更新困難，店內推出新餐點時，善用快一點的線上菜單功能，可即時上架至線上系統，取代傳統紙本菜單更新的印刷時間及耗材成本。他們常將新餐點設為「隱藏菜單」，讓使用線上點餐的顧客可以搶先品嚐，也是一種刺激消費的創意手法。

後場分工明確、製作更有效率

日日晨食的餐點製作區域分為櫃台、飲品、煎台三區。系統自動列印標籤，包含顧客備註如「半熟蛋」等細節，協助各區員工即時掌握製作內容，免除人工溝通與記憶負擔，特別是在早上7點到9點的尖峰時段，有效減少做餐流程。

從點餐到取餐的流程優化，日日晨食透過線上系統讓顧客享有更便捷的用餐體驗，也培養出高比例的熟客與回購率，成功在競爭激烈的早餐市場中脫穎而出。

專訪影片：

店家資訊

日日晨食早餐 Daily brunch
營業地點：新北市新莊區昌平街86號
營業時間：06:00–13:30（六日延長至14:00）

這篇文章 【早餐店】日日晨食｜新莊早餐新選擇，以高效率線上點餐系統迎戰早晨人潮 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

薯泥醬並未設置內用區，門口僅有點餐結帳機與取餐口。這樣的設計不僅節省了店內空間，還進一步優化了外帶流程。

無人化模式大幅減少人力需求

老闆提到，開店初期，不少顧客對於使用自助設備並不熟悉，我們需要主動協助教導。但隨著時間推移，顧客已逐漸習慣使用LINE線上點餐系統或現場的點餐結帳機完成訂單。這樣的改變，不僅提升了顧客的點餐效率，也讓我們能更專注於後續的餐點製作。

其實過去曾聘請一位員工協助外場工作，但因為人力缺乏，因此在導入自助點餐結帳機後，真的可以協助完成外場工作。這不僅減少了人力成本，也緩解了現今普遍的人力短缺問題。

出單機系統整合，運營效率提升

店內的出單機與多種平台進行了整合，包括Foodpanda、UberEats、快一點線上點餐系統以及自助點餐機的訂單。老闆回饋，只需專注查看出單機，確保每張訂單都能順利出餐。

外場無人化的新型態經營模式

透過無人化的外場服務模式，不僅成功降低經營成本，還為顧客提供更快、更便利的點餐與取餐體驗。這種高效的經營方式，為餐飲業在面對人力資源挑戰時提供了寶貴的新型態經營模式。

薯泥醬營業模式參考

線上點餐+現金結帳機使用情境

自助點餐結帳機使用情境

店家資訊

薯泥醬 Mashed Potatoes & Sauce
營業地址： 台北市內湖區康寧路三段12-2號1樓
營業時間： 週一至週六 12:00–21:00
立即加入LINE開始點餐：https://lin.ee/5GHMXzF

這篇文章 【外帶店】薯泥醬 ｜無人化外場模式 有效減少人力成本 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

不再需要拉線提供話機一個位置，一支手機即可擁有市話，店面搬家不再需要重新申請或是與房東聯繫。
相關文章 開店一定要有市話嗎? 告訴你3個必辦理市話的原因

隨時隨地多人接電話不漏接訂單外，通話費用再少一半

行動市話 v.s. 一般市話 通話費用

方案	行動市話		市話*中華電信為例
	1號雙響方案	其他雲端總機服務
行動電話	$0.043/秒	$0.056/秒	$0.08605/秒
長途電話	$1.6 / 3分	$1.6 / 3分	$1.6 / 3分
市內電話話	1.2 / 3分	$1.49 / 5分	$1.6 / 3分
分店互打	免費	免費	依現行費率計收
總機功能	選購「1號4響+方案」免費	需加購	每月$30， 依現行市內費率計收
通話費折抵	$150	無	$25(部分方案)
月費	$299	$390	$245-$365

小編算給你聽，才知道你省多少通話費！

假設你的店面位於台北，每週公休一日

每天需打10位顧客的手機號碼、花費30秒確認訂位資訊

每月的通話秒數為10位*30秒*營業26天=7,800秒

一般市話：月費$295+通話費$663($7,800/秒*每秒$0.085)=$958

1號雙響：月費$299+通話費$336($7,800/秒*每秒$0.043)-每月通話費折抵$150=$485

一般市話$958 – 一號雙響$485 = 現省$473

立即填表 預約申辦

行動市話 v.s. 一般市話

方案	行動市話		市話*中華電信為例
	1號雙響方案	其他雲端總機服務
使用電信	台灣大哥大	遠X / 中X電信	中華電信
市話號碼	有	有	有
實體線路	無須安裝	無須安裝	裝置/話機/維護 需費用
實體話機	手機即可使用	手機即可使用	需購買話機
選號服務	有	需加購	選號費每號480元以上
內部訊息	有	無	無
通訊錄	免費，手機隨時查看	免費，手機隨時查看	無
共用人數	2位	1位	1位
支援裝置	4個裝置並存 (電腦2個、手機2支)	3擇一 (手機、電腦、IP話機)	1個 (話機)
縣市移機	免費移機	免費移機	需申請，每號$200起
三方通話	免費 最多可六方通話	免費 最多可三方通話	每月$30
通話紀錄	免費(手機隨時查看)	免費(手機隨時查看)	單次$50

行動市話 1機多響 方案價

這篇文章 市話跟行動市話的差別是什麼? 在哪都能接聽，不錯失任何商機 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

辦理市話原因1：品牌形象的建立

√固定號碼給人穩定、長久經營的表現

識別來電APP的普及，固定電話號碼有助於提升顧客的信任感，讓顧客更放心地進行預訂和查詢，增強顧客對品牌的信任感和認知度，從而使品牌在市場上更具競爭力。

√市話常與品牌形象掛勾，顯得更正式、可信

市話作為一種穩定、可靠和專業的通信工具，能夠提升品牌的形象，雖然現代通訊手段多樣，但市話依然是餐廳不可或缺的通信工具。

辦理市話原因2：便於管理

√集中處理顧客服務，避免與私人手機的混亂、不便

市話為顧客提供一個統一的聯絡渠道，減少了因多個員工使用不同聯絡方式而導致的混亂，確保聯絡的專業性和統一性。

√與私人來電紀錄分開及可使用電話錄音功能

市話系統的錄音或通話紀錄可以獨立保存和備份，使得商家可以方便地查閱、追蹤和管理公用通訊紀錄，保持了紀錄的清晰性和專業性。

辦理市話原因3：多功能整合

√增設語音留言功能，可於營業時間外也接收到顧客的訂單或訂位等資訊

市話系統可以配置總機功能，在高峰時段或非營業時間提供基本信息或引導顧客留言。這不僅提高了顧客服務的效率，還能減少員工的工作負擔。

√支援多條電話線路(分機模式)，可依據功能特性區分不同分機，確保每通皆可有效處理

語音分機功能允許多條線路同時接聽和處理多個來電，即使在高峰時段，餐廳或企業也能高效管理來電，避免因為忙線而錯過重要的顧客來電。

了解市話的重要性後，下一篇帶你說明 市話跟行動市話的差別是什麼?

這篇文章 開店一定要有市話嗎? 告訴你3個必辦理市話的原因 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

這種便利的支付方式，也應用普及到日常生活之中，舉凡購物結帳付款、餐廳用餐、交通刷卡等，都會用到行動支付，面對消費方式數位化的轉變，也讓開店創業的餐飲業者陸續去申請行動支付，你也準備好了嗎？店家行動支付 申請一點也不難！

行動支付有哪些？各種行動支付比較

行動支付的普及，不但可以不用帶錢包出門用現金付款，也不會有找零錢的困擾等等，而最吸引人的就是行動支付回饋！大部份的使用者除了覺得行動支付方便以外，更多人是衝著回饋優惠使用的。

現在台灣的行動支付業者也很多，常見的就有Line Pay、 Apple Pay、 Google Pay、台灣Pay、Samsung Pay等等，這麼多行動支付推薦的業者，到底有什麼差異呢？

不同的支付方式，不只會影響使用的店家，也可能影響到使用的回饋！舉例來說，使用Google Pay、Apple Pay或Samsung Pay進行NFC感應刷卡的支付方式，通常是配合信用卡的回饋，因為NFC多半也是綁信用卡卡號，但若使用Line Pay行動支付的掃碼方式付款，通常會被視為網路刷卡，消費者也會取得較多的回饋或點數！

實體店家怎麼付款？行動支付的金流方式？

若你也是使用行動支付的開店老闆，通常都是由「第三方金流公司」處理行動支付的「代收代付」，它們扮演的角色，就是在店家跟銀行之間，幫你向顧客收錢，再將錢轉帳到指定的銀行帳戶，同時也會協助店家架設行動支付設備後，以行動支付收取的金額一定比例與店家進行拆帳，作為手續費。

支付方式有哪些？NFC行動支付、掃描QRcode

最常見的行動支付方式有兩種，一種是NFC感應支付，另一種則是QR code掃碼，從付款方式來看，Apple Pay、Samsung Pay以及Google Pay其實屬於同一種，它們都是將信用卡、金融卡內嵌至智慧型手機中，再透過NFC感應器，讓手機在刷卡機上輕鬆嗶一聲，就可以完成交易！

而像Line Pay這樣的第三方支付業者，則是透過QR code掃碼的方式，來進行結帳及交易。QR code的便利性，讓商家不用再另外購買感應式的刷卡機，使用QR code掃碼付款時，也不會有因手機型號不同所產生的限制，但使用掃碼付款時，也會有相應的手續費。

常見的四大QR code掃碼支付比較

除了Apple Pay、Google Pay等類型的NFC感應支付外 ，目前在台灣應用的最廣泛QR code行動支付的就是Line Pay，另外還有街口支付、台灣Pay、歐付寶等，不同的支付平台，行動支付手續費也會不一樣！

▲LINE PAY： 免平台設置費，手續費為成交金額的3%
LINE PAY 是目前最多人使用的掃碼行動支付方式，因為擁有全台最多的用戶量，所以 Line Pay應用的也最普及！

另外，Line現在推出的Line Pay mini，提供店家小型的QR code掃碼機，讓行動付款變得更方便，有需求的Line Pay店家在2020/2/29前申請，還有優惠的月租方案！目前Line Pay mini支援NFC感應，以及Line Pay一卡通帳號付款喔！

▲台灣Pay：免平台設置費，轉帳免手續費(至108年年底)
台灣Pay是目前唯一一個擁有政府資源並且可以同時支援「掃碼支付」及「感應支付」的業者，另外，至108年年底只要是合作的銀行都免手續費！

▲街口支付： 免平台設置費，手續費為成交金額的2.2%
而街口支付則是提供店家的功能較LINE pay多樣，合作店家的覆蓋率也較街口多，也會提供行銷版位幫助店家宣傳等。

▲歐付寶： 免平台設置費，信用卡及銀行快付的手續費為1%
若你的店家經常有中國顧客，就可以考慮使用歐付寶，但要開通微信支付功能的話，就必須額外升級成鑽石+會員。

行動支付的錢從哪裡來？

看到這裡，你了解使用行動支付時的錢，是從哪裡來的了嗎？沒錯！最普及的NFC感應付款方式，就是將信用卡資料輸入在app內，每次付款時，手機就會自動從信用卡裡面扣款，有些信用卡的回饋方式，就是將信用卡綁在這些行動支付app上面，當消費者付款後，就會從銀行得到更多的消費回饋金，或是有限定的卡友優惠等等。

行動支付優缺點有哪些？

餐廳的老闆使用這些行動支付，到底有哪些優缺點呢？最簡單的優點就是便利！對店家或消費者來說，都是親民又快速的結帳方式！另外，如果還有在網路商店賣商品（醬料、乾貨等）的店家，也可以增加網購的付款方式， 也可以配合回饋舉辦活動等。

反之，行動支付最大的缺點，就是如果遇到手機沒電，或是沒有網路的情況下，行動支付就會完全派不上用場，也會對雙方帶來困擾！

這篇文章 商家如何申請行動支付？各家行動支付手續費又是多少？行動支付大比較！ 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

認識政府投保規定

開車上路需要投保汽/機車強制險，經營餐廳也是有相關的投保規定:

1.食品(餐點、飲料…) : 根據食品安全衛生管理法第13條規定，食品業應投保產品責任險或是投保「公共意外責任險」，且投保內容符合衛生福利部所定「食品業者投保產品責任保險」之規定。若有違反，則可能依食品安全衛生管理法第47條規定，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

2.營業場所: 各縣市政府為了加強公共場所之安全，均設有公共意外責任險最低投保的金額限制，以台北市為例，餐飲業者的營業面積大於90坪時，就必須要投保公共意外責任險，並應保障每一人體傷最低600萬的保額。

建議開業前一定要查詢確認所在縣市的坪數與投保金額的規定，才能全面的保障你的營業風險，未依規定投保，都可能對你的營運帶來影響。 

怎麼選擇合適的商品保障

那到底要怎麼確保我需要的保障都有呢?建議老闆們可優先從下列三項常備的保障出發:

1.公共意外責任險: 就是保障您在營業時，在您的經營場所內因管理不當、員工過失或意外事故，造成第三人受傷或物品損壞等的損失賠償。例如客戶在店內滑倒、燙傷，甚至是招牌掉落砸到停放車輛(須加貼招牌附加條款)，『店內用餐』時發生食品中毒(須加貼食物中毒附加條款)，都是屬於公共意外責任險的保障範圍。

2.產品責任險: 針對因『產品』缺陷造成的傷害，常見的狀況像是食物中毒或是外帶時因為包裝設計不良熱湯溢出導致顧客受傷，都能因此獲得保障。除了因法規有所規定外，如您的餐飲有提供『外帶』服務更需要留意，因為公共意外責任險的食品中毒只能針對內用，外帶時的保障還是要透過產品責任險來守護喔!

3.商業火險: 保障您遇到火災、閃電雷擊及爆炸引起的火災三個風險產生的損失，是營業時非常重要的一張保命符。不要以為店面沒有使用明火就不需要火災保險，其實許多機器、電器（如：冷氣、電風扇）都有可能引發火災，無論是明火或意外失火（如：電線走火），都一定會造成損失，這時若有投保商業火災保險，就能將部分損失轉嫁給保險公司，由保險公司提供理賠補償！

快一點|國泰產險活動專案

想要瞭解商店所需的保險專案與預計需投入的保費支出?國泰產險推出『頭家諮詢室』服務，不需臨櫃，只要1分鐘快速提供您的營業資訊、店面資料，立即就能於網站上取得合適的方案建議與參考價格。

即日起到2024年底前透過『頭家諮詢室』完成詢價並投保成功，就有機會獲得由快一點提供的『電子發票熱感應紙捲 15卷』，每月名額有限，請把握機會，活動詳情請參考國泰產險官網

這篇文章 餐飲業不得不知的投保規定|開餐廳一定要保險?怎麼規劃CP值才高? 最早出現於 快一點 | LINE點餐、線上點餐、掃碼點餐、智慧餐飲解決方案。

營運總監郭家瑄說：之前我有比較過其他家，後來會選擇快一點，是因為我們有的分店是沒有櫃台的，不須擔心如果使用POS需要騰出空間置放的問題，我覺得使用快一點的點餐系統會比較好導入。另一部分因應未來E化需求，線上點餐逐漸普及，因此決定8間分店都導入使用。

結合動名片宣傳線上點餐 以優惠吸引顧客加入會員

大賞鐵板燒將動名片結合快一點線上點餐，讓民眾掃QRCode不只可瀏覽商家GOOGLE、臉書粉專、Instagram等資訊，還可加入LINE好友使用線上點餐。另外，首次加入LINE好友的顧客皆可獲得一份免費鐵板豆腐，以此吸引不少顧客使用掃碼點餐的意願，帶動會員好友數的成長，以板橋分店來說，上個月每日平均新增約53位好友數。

使用後轉移5成以上電話訂單 出餐更有效率

郭家瑄提到：目前外帶訂單，比如說原本電話大概20通的話，現在線上訂餐大概佔10通左右。有的接一通電話可能要花2-3分鐘，而客人使用快一點線上點餐的話，他自己先點好，出單我們馬上就可以製作，那跟原本有的可能還要跟他介紹餐點，跟他推廣，節省的通話時間至少差一半以上。

而且出單機有個好處是，單子出來之後上面有註明辣不辣、有什麼特殊的需求，師傅就可以馬上，至少先炒青菜，然後比如說魚台，就可以直接先下魚，這在時間上其實是縮短蠻多的。

會員持續使用率高 內用LINE點餐訂單超過7成

郭家瑄也分享：快一點的介面操作簡單，對於年輕客群都很容易上手，大部分自己掃碼後就會操作，特別是線上點餐能整合信用卡付款、LINE PAY、街口支付的功能，就曾有客人大力稱讚線上點餐結帳的方便性，因此普遍會員持續使用率都很高，以板橋店來說，大約有7-8成的客人都在使用，尤其尖峰餐期更能快速享用到餐點。

最喜歡的功能：結帳報表清晰明瞭 外送平台營業額一覽無遺

對於大賞鐵板燒來說，在管理上8間分店反饋一致認為，快一點最好用的功能就是結帳系統，因為快一點後台營業報表可以將當日店內總營業額與外送平台營業額都區別出來，以及現金支付與線上支付的訂單金額也都能清楚明列，對於各分店店長來說，後台營業報表無疑相當實用且方便。

店家資訊

大賞鐵板燒
新莊旗艦店：新北市新莊區中榮街68號

五股店：新北市五股區成泰路一段152-1號

板橋店：新北市板橋區中山路二段38號

土城店：新北市土城區延和路91號

泰山店：新北市泰山區明志路二段16號

樹林店：新北市樹林區樹新路40-1號

三重店：新北市三重區重新路二段52號

永和店：新北市永和區安樂路186號

營業時間： 每日 11:00–22:00
板橋中山店加長營業至00:00(周末至00:30)

立即加入 line@開始點餐： https://o2o.tips/oTXER

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